Phương pháp FIFO và FEFO là gì? Ưu nhược điểm và cách áp dụng

FIFO và FEFO là hai phương pháp quản lý hàng tồn kho được nhiều doanh nghiệp áp dụng. Vậy đâu là điểm khác biệt giữa hai phương pháp này và tại sao chúng lại được ưa chuộng? Cùng chúng tôi đi sâu vào tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

1. Định nghĩa FIFO và FEFO

1.1. FIFO

FIFO, viết tắt của cụm từ tiếng Anh "First In, First Out", là phương pháp quản lý hàng tồn kho theo quy tắc "Nhập trước, xuất trước". Cụ thể, hàng hóa nhập vào kho sớm nhất sẽ được xuất ra khỏi kho sớm nhất. Điều này giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm, đặc biệt phù hợp với những mặt hàng có hạn sử dụng.

1.2. FEFO

FEFO, viết tắt của “First Expired First Out”, là một quy tắc quản lý hàng tồn kho (Hết hạn trước, xuất trước). Theo đó, các sản phẩm có ngày hết hạn sớm nhất sẽ được xuất kho trước. Thời gian tính từ lúc sản xuất cho đến khi sản phẩm không còn đảm bảo chất lượng sẽ quyết định thứ tự xuất hàng.

Quy tắc quản lý hàng tồn kho (Hết hạn trước, xuất trước)

2. Ưu nhược điểm của hai phương pháp quản lý tồn kho FIFO và FEFO

Ưu điểm của FIFO và FEFO

Áp dụng hai phương pháp FIFO và FEFO, doanh nghiệp sẽ hạn chế được tình trạng hàng hóa tồn kho quá hạn, lỗi thời, giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

Việc giảm thiểu thời gian hàng hóa nằm trong kho giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí lưu kho và bảo quản sản phẩm, từ đó góp phần tăng cường uy tín của thương hiệu.

Việc kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm trong kho giúp doanh nghiệp dễ dàng truy xuất nguồn gốc, giảm thiểu rủi ro khi xảy ra sự cố.

Trong bối cảnh lạm phát gia tăng, việc ưu tiên tiêu thụ hàng tồn kho cũ (sản xuất với chi phí thấp hơn) là một chiến lược tối ưu hóa lợi nhuận hiệu quả.

>>>Sử dụng xe tự hành AGV trong quản lý kho bãi

Hạn chế của hai phương pháp quản lý tồn kho

Để áp dụng thành công nguyên tắc FIFO/FEFO, doanh nghiệp cần một hệ thống quản lý kho bãi chuyên nghiệp bao gồm không gian lưu trữ đủ lớn và trang thiết bị hiện đại hỗ trợ cần thiết.

Song song với việc cần có hệ thống quản lý kho bãi chuyên nghiệp là chi phí đầu tư ban đầu lớn.

Việc tính thuế thu nhập doanh nghiệp cũng sẽ phức tạp hơn do ảnh hưởng của lạm phát.

Áp dụng hai phương pháp quản lý tồn kho FIFO và FEFO cũng đòi hỏi đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp để quản lý chặt chẽ hàng tồn kho, đặc biệt khi số lượng hàng hóa lưu thông là lớn.

>>>Tích hợp hệ thống tự động hóa trong doanh nghiệp

3. Áp dụng nguyên tắc FIFO và FEFO trong việc sắp xếp hàng hóa

3.1. Áp dụng nguyên tắc FIFO

Hàng hóa mới nhập sẽ được ưu tiên sắp xếp vào các vị trí dễ tiếp cận nhất, theo nguyên tắc "cũ trước, mới sau". Việc bố trí hàng hóa trên các tầng kệ sẽ được tối ưu hóa, đảm bảo hàng hóa dễ tìm kiếm và lấy ra. 

Mỗi vị trí lưu trữ đều được gắn nhãn mã hóa rõ ràng, giúp quá trình xuất nhập hàng diễn ra nhanh chóng và chính xác. Để nâng cao hiệu suất làm việc, doanh nghiệp đã đầu tư hệ thống xe tự hành AGV, tự động hóa các công đoạn bốc xếp, giảm thiểu tối đa sai sót và tiết kiệm nhân lực.

>>>Tự động hóa các công đoạn với cánh tay robot

3.2. Áp dụng nguyên tắc FEFO

Phân loại hàng hóa theo hạn sử dụng: Tất cả các mặt hàng sẽ được phân loại thành từng nhóm dựa trên ngày sản xuất và hạn sử dụng. Nhóm hàng có hạn sử dụng ngắn nhất (gần đến ngày hết hạn) sẽ được ưu tiên sắp xếp ở vị trí dễ lấy nhất và dễ quan sát nhất. Sử dụng hệ thống mã hóa màu. Để phân biệt nhanh chóng các nhóm hàng hóa, nhân viên có thể sử dụng các nhãn dán hoặc mã màu khác nhau.

Ví dụ:

Màu đỏ: Hàng hóa sắp hết hạn, cần ưu tiên xuất kho ngay.

Màu vàng: Hàng hóa sẽ hết hạn trong vòng 1-2 tháng tới.

Màu xanh lá: Hàng hóa còn hạn sử dụng dài.

Phân loại hàng hóa theo hạn sử dụng

>>>Phân loại linh kiện với giải pháp máy cấp liệu bát rung

4. Doanh nghiệp nào nên áp dụng hai phương pháp quản lý tồn kho FIFO/FEFO

Phương pháp FIFO

FIFO là một giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp muốn ưu tiên tiêu thụ các sản phẩm nhập vào trước. Đặc biệt, đối với những mặt hàng có hạn sử dụng như thực phẩm tươi sống, hoặc các sản phẩm dễ bị ảnh hưởng bởi xu hướng thị trường như thời trang, FIFO giúp đảm bảo rằng khách hàng luôn nhận được những sản phẩm mới nhất và chất lượng tốt nhất. Bên cạnh đó, phương pháp này còn giúp doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro liên quan đến việc tồn kho quá lâu, chẳng hạn như hàng hóa bị hư hỏng, lỗi mốt hoặc giá trị giảm sút.

Phương pháp FEFO

Chữ 'E' trong FEFO - Hết hạn - đã nói lên tất cả. Phương pháp này đặc biệt hữu ích cho các ngành hàng dễ hư hỏng như thực phẩm, đồ uống và dược phẩm. Bởi lẽ, việc xuất kho sản phẩm sắp hết hạn trước sẽ giúp giảm thiểu tối đa rủi ro về chất lượng và an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và uy tín của doanh nghiệp.

MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ

CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ VÀ TỰ ĐỘNG HÓA ICA

Chuyên cung cấp các Robot công nghiệp và máy móc tự động hóa trong các nhà máy sản xuất lĩnh vực công nghiệp điện tử, công nghiệp phụ trợ và tự động hóa.

🏭Trụ sở chính: Tuyến số 2, khu công nghiệp Lai Xá, Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội

Chi nhánh 1: Flat/rm 705,7/f,fa Yuen Commercial Building, no.75-77, Fa Yuen Street, mong Kok, Kowloon, Hong Kong

Chi nhánh 2: Room 205, Building 11, Bihaimingyuan, XiXiang District, XiXiang, Baoan Shenzhen, Guangdong, China

Hotline: 0949060848 Tel: (024)22155226

🌐Website: https://icatech.com.vn